Black Dog Shiraz 2008

Black Dog Shiraz 2008
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45,00 €
  • Nombre: Black Dog Shiraz 2008
  • Bodega: Willow Bridge
  • País: Australia
  • Región: Geographe
  • Variedad(es): Syrah
  • Composición: 100% Shiraz
  • Alcohol: 14,30
  • Datos: TA: 8 g/l - pH: 3.41 - RS: <1 g/l -
  • Fecha de cosecha: Marzo de 2008
  • Fecha de lanzamiento: Agosto 2009
  • Barril: 14 meses en barrica nueva de roble francés.

 

Descripción:

"El año 2008 ha favorecido la creación de algunos de los vinos más densos e intensamente dotados de sabor desde hace mucho tiempo. Una suave y húmeda primavera dio paso a un caluroso verano que moldeó nuestro Black Dog Shiraz al estilo de los calurosos veranos australianos de 2001 y 2003.

Ricos aromas a ciruelas rojas y arándano encajan con el toque a vainilla de las barricas que le dan crianza.  La fermentación en barrica descubre también unos firmes taninos y unos toques a mocha que dan como resultado una sensación de "guante de seda".

Este vino ha sido elaborado pensando en los amantes de la Shiraz pura. A los diez meses de la crianza en barrica, sólo los mejores toneles fueron seleccionados para que formaran parte de este ""Perro Negro Shiraz 2008"" y su contenido fue sometido a un período final de 120 días de envejecimiento."

Botella con tapón de rosca.